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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-03-24 11:47
砂鍋牛蹄培訓(xùn)
砂鍋牛蹄培訓(xùn)
近期11人預(yù)約報(bào)名
257
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 曾食坊

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2013-07-15
    課程數(shù)量 : 204
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南省長(zhǎng)沙市
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63贊
課程詳情

　　砂鍋牛蹄是一道漢族名菜。此菜藥香悠長(zhǎng)，軟爛適口。牛蹄置大火上烤至表皮呈現(xiàn)焦色;用砂鍋加以秘制湯料燜至而成，是牛蹄愛好者首選的一種湖南特色菜!

　　長(zhǎng)沙曾氏食為天砂鍋牛蹄培訓(xùn)： 1.原料的進(jìn)貨渠道及選購(gòu)技巧 2.牛蹄的處理和加工技巧 3.湯料的調(diào)制及配方比例 4.牛蹄煲去味、入味的做法 5.實(shí)操牛蹄煲詳細(xì)做法培訓(xùn) 我們食為天小吃培訓(xùn)方式：是食材教做------師傅教一遍----------自己在動(dòng)手操作一遍--------較好遍沒有學(xué)好-------自己在動(dòng)手做第二遍---------秘方也要按比例教-------一一寫好----------直到自己學(xué)好為止。 我們食為天小吃培訓(xùn)選材開始----------選擇那些材料--------材料怎么處理--------材料怎么搭配好吃 技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

　　一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿; 二、南北小吃培訓(xùn)機(jī)中心獨(dú)家秘制技術(shù)，在同行業(yè)當(dāng)中處于領(lǐng)先地位 三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用; 四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學(xué)員學(xué)習(xí)小吃的同時(shí)，師傅還會(huì)教些其他的廚藝 簡(jiǎn)介：是把食品加調(diào)料拌和涼著吃的菜肴。

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請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
曾食坊

長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 204
老師人數(shù)：5
機(jī)構(gòu)名稱： 長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2013-07-15
培訓(xùn)地點(diǎn)： 湖南省長(zhǎng)沙市
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