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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-09-18 14:40
碗雜面培訓(xùn)
碗雜面培訓(xùn)
近期105人預(yù)約報名
176
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 爽歪歪

  • 機(jī)構(gòu)名稱：東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2009-12-29
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 廣東東莞
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
76贊
課程詳情

　　豌雜面歸屬于重慶面的一種，是重慶的一種地方特色小吃，以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜，令人回味無窮。

　　在重慶花樣繁多的小面中，豌雜面也尤為出名。所謂豌雜面，其實(shí)最重要的兩種材料就是干豌豆和雜醬。

東莞碗雜面培訓(xùn)

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

東莞碗雜面培訓(xùn)

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.豌雜面的系統(tǒng)講述;

2.豌雜面原料的選購;

3.豌雜面食材的預(yù)加工;

4.豌雜面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.豌雜面制作的制作步驟;

6.豌雜面經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級。

東莞碗雜面培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
爽歪歪

東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：4
機(jī)構(gòu)名稱： 東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間： 2009-12-29
培訓(xùn)地點(diǎn)： 廣東東莞
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