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課程級別初級
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培訓(xùn)周期3-5天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
漿水面其味酸、辣、清香，別具一格，吃面時，加上漿水、大油、香菜、蔥花等，吃來特別酸香爽口，是陜西特色小吃中的一種。民間食俗，吃漿水面一般是中午飯;來了客人，也用漿水面招待。關(guān)中、陜南百姓喜歡吃漿水面，尤其是盛夏，幾乎家家制漿水、吃漿水面漿水面是陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其清淡味醇，爽滑利口，酸香醒神，余味悠長，為夏令消暑佳品。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.漿水面的系統(tǒng)講述;
2.漿水面原料的選購;
3.漿水面食材的預(yù)加工;
4.漿水面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.漿水面制作的制作步驟;
6.漿水面經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。
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