說起鍋貼和煎餃，想必大家的第一反應就是它們并沒有什么區(qū)別吧，并且在口感上都是差不多的。尤其是在外面買的時候，吃起來并不能感覺出什么。其實我們活了整整20年，都混淆了它們兩個。其實在各個方面，它們都還是有著一些細微的區(qū)別的，那么怎么學習鍋貼呢，下面來看看吧。在煌旗培訓鍋貼每一位前去報名參加學習培訓的學生每日都是會開展實際操作動手能力訓練的、而且每日可重復性的實際操作訓練、直至能嫻熟的把握已經(jīng)，而且針對中后期運營或技術(shù)性難題也出示協(xié)助;

①面粉里加開水，用筷子不停拌均勻

②涼一會，再合成光滑的面團，用保鮮袋包好，再醒30分鐘

③雞蛋打散、加少許白糖拌均勻，熱鍋涼油，油熱6成，下雞蛋液

④煎成塊形狀關(guān)火，用鍋鏟鏟成小丁，撈起晾一會

⑤姜、香蔥洗凈切末、芥菜去根部老葉洗凈瀝干水分切末，加香油拌均勻

⑥把豬肉剁成肉泥、加五香粉、姜、香蔥末、味極鮮、鹽拌均勻

⑦把薺菜倒進豬肉餡里拌均勻，加雞蛋丁、少許鹽、熟花生油拌均勻

⑧把醒好的面團再揉揉，分成幾等份，加餡

⑨包成大餃子形狀，喜歡花邊的可以捏成喜歡的花邊

⑩平底鍋加熱，加少許植物油，油熱8成，下盒子，小火煎幾分鐘，煎到盒子皮發(fā)硬，加少許水加蓋煎到水分干，換個面繼續(xù)，小火煎幾分鐘，加少許水加蓋煎到水分干。

煌旗餐飲培訓優(yōu)勢：

1、入學門檻低，文化程度不限，每個人都有實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機會。

2、雄厚師資力量，99%實戰(zhàn)演練;名廚開堂主講，海量風味小吃學會為止。

3、一站式全程手把手培訓，先嘗后學，學習過程中食物全免。

4、充分了解學員的需求，地域的需求，提供切實可靠的創(chuàng)業(yè)課程。

常常有一些顧客不愿意回來實際操作或是想線上學習，或是想周邊學習培訓，實際上編在這兒給大伙兒解讀下;煌旗學技術(shù)分不清近遠;分的是技術(shù)實力及其口感，也有便是實際操作訓練，如果是學習培訓得話那麼我就提議耐下心來好好地的實際操作學習培訓，那樣才可以針對中后期大家運營會有一定的協(xié)助的!