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拉面是中國北方地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)面食,拉面的技術性很強,須要掌握好專業(yè)知識才能拉出好看的拉面,拉面也是分許多種,當然不管是哪一種拉面基本技術還是要牢固才能做出正宗的拉面技術。學習拉面技術你來美味香專業(yè)拉面培訓學校,美味香正宗的拉面師傅手把手教學,每人單獨安排一個師傅,指導你,直到學會為止,不限時間,只交一次費用,其他原料我們提供,解決你的后顧之憂。
蘭州牛肉拉面以其快捷方便和獨特的口味越來越受到世人的青睞,數以萬計的蘭州牛肉面店遍布神州大地,并已經走出國門。但是有許多外地開辦的蘭州牛肉拉面店“水土不服”、“變味走樣”、“移花接木”的現(xiàn)象非常普遍,讓聲名遠播的蘭州牛肉拉面有毀于一旦的風險。許多蘭州牛肉面的愛好者和創(chuàng)業(yè)者們都迫切想學習較正宗的蘭州拉面技術。但是,面對網絡上眾多的拉面學校往往難以選擇。
蘭州拉面其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質的延伸性和彈性。蘭州拉面西北地區(qū)招待賓客的風味食品。因為味美可口,經濟實惠,聊城蘭州拉面培訓,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。如果您還有什么疑問,或者您有需要什么,都可以隨時來電咨詢我們。我們一定會竭盡所能幫助您。
美味香牛肉拉面培訓學校培訓內容有拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的一種漢族傳統(tǒng)面食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面,龍須面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風味。拉面的技術性很強,要制好拉面必須掌握正確要領,即和面要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。
新鄉(xiāng)美味香餐飲培訓總校(加學校微信了解更多優(yōu)惠)
聯(lián)系人:李校長
地址:新鄉(xiāng)市科隆大道與勝利路交叉口,向北一百米路東
乘車路線:
1.火車站乘3路公交車,天馬蘭亭園下車即到,十字路口向北100米即到
2.新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北80米即到
3.新鄉(xiāng)汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到
(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有專車免費接送 中華美味香歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情
學員到美味香小吃培訓學校實地進行考察,了解所需要學習課目情況,后由老師根據學員本人特長和學員所經營店面地 理位置情況,幫助學生選定創(chuàng)業(yè)目標,制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術學好,掌握好,老師手把手的傳授,學員親自動手操作學習實踐相結合,保證學員回去自己就能開店 經營,吃住免費,時間不限學會為止。一份學費可以兩個人一起學習,后期復習和技術升級。