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水煎包在山東:水煎包本身就是起源于山東的利津縣,較為傳統(tǒng)的工藝(水煮、汽蒸、油煎),帶給人們原汁原味的水煎包。餡主要分為兩種,一種肉餡(羊肉、豬肉為主)和素餡(韭菜配雞蛋)?!∷灏趶V東、香港和*地區(qū):在這里水煎包則作為常見的點心,有一層薄薄的面粉水做成的薄衣,有別於生煎包的純?nèi)怵W,當?shù)厝诉€在水煎包中加入了瑤柱及河蝦仁。
食尚香水煎包培訓學習內(nèi)容:
1、和面的方法,發(fā)面的方法,揉面的技巧;
2、餡料的調(diào)制,多種口味教學;
3、水煎包的包制手法,技巧;
4、面的儲存方法;
4、煎制時間火候,煎制手法。
后期服務
1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設計和定價。
7.免費協(xié)助學員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學員申請上門指導開店,能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!
培訓時間
一般為1-2天即可學會,但煌旗小吃培訓不限制培訓時間,學會為止,期間包住宿。
項目特點
1.可流動經(jīng)營,可開店經(jīng)營,經(jīng)營選址靈活,商場,商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營;
2.工藝簡單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學,口感特別,營養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力,營養(yǎng)成分更有利于吸收。
水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致,其食者贊不絕口,名揚四方。我們食尚香餐飲培訓學校小吃技術培訓中心經(jīng)過多年經(jīng)驗積累研究、改良技術配方形成了過硬的技術和配方,為全國各地有夢想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學平臺。