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美食坊培訓(xùn)水晶涼皮，是我國(guó)陜西的著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其歷史相當(dāng)悠久，深受百姓的喜愛和傳頌。據(jù)記載，陜西風(fēng)味涼皮，可上溯至秦代，為當(dāng)年秦鎮(zhèn)一帶老百姓給朝廷的貢品。位于西安市轄區(qū)戶縣內(nèi)的秦鎮(zhèn)，毗鄰西安，自古盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梗米。傳說在秦始皇時(shí)代，一年大旱絕收，百姓無米上貢，當(dāng)時(shí)刑罰嚴(yán)苛，鄉(xiāng)民皆恐，求教于一鄉(xiāng)紳。

水晶涼皮不同于普通的涼皮，外觀看起來晶瑩剔透，吃起來也筋道，夏天涼調(diào)，冬天可以炒，現(xiàn)在是學(xué)習(xí)水晶涼皮的旺季，新鄉(xiāng)市美食坊餐飲技術(shù)練習(xí)涼皮選料精巧，技術(shù)穩(wěn)重，調(diào)味考究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特征，美食坊涼皮以它不可抵御的誘惑力吸引著每一個(gè)人，美食坊獨(dú)家配方?jīng)銎ひ蚱涑鲑Y小、獲利大、酬謝快，已成為如今小吃運(yùn)營(yíng)者的好項(xiàng)目之一。來新鄉(xiāng)美食坊餐飲小吃學(xué)校學(xué)水晶芝麻涼皮做法，口味好，訣竅正宗，銷量好。 

水晶芝麻涼皮培訓(xùn)內(nèi)容：

1  涼皮經(jīng)營(yíng)模式；

2、涼皮各種材料的選制、拌制；

3、配料的調(diào)制；

4、涼皮的紅油制作。

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水晶芝麻涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、搟面皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北特征小吃。陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是較受等候的品種之一，男女老少愛吃，尤受年青姑娘等候，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的街頭巷尾，陜西的每個(gè)城鎮(zhèn)，乃至村莊，處處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個(gè)小板凳，就是一個(gè)涼皮攤，只需有賣的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤(rùn)滑，酸辣可口，爽口開胃，不但是街頭小吃，而且登上大雅之堂。在陜西各大飯館、飯莊、酒樓運(yùn)營(yíng)的陜西風(fēng)味小吃和陜西風(fēng)味小吃宴中，涼皮是必不可少的。

美食坊特色項(xiàng)目：水晶芝麻涼皮，五彩米皮 ，黑米皮，5號(hào)涼皮，搟面皮，蔬菜涼皮，陜西涼皮，七彩涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，烙面皮，麻辣涼面，寶雞搟面皮，朝鮮冷熱面，香辣面，怪味涼面，調(diào)涼粉等。水晶芝麻涼皮投資小、利潤(rùn)大、回報(bào)快，已成為目前小吃經(jīng)營(yíng)者的好項(xiàng)目之一。培訓(xùn)時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，包學(xué)包會(huì)，三年內(nèi)免技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

學(xué)校名稱：新鄉(xiāng)市美食坊餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：高老師  學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市道清路與和平路路口即到.乘車線路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐三路十一路公交車到公交廣告公司下車即到(一元錢)。 【下車撥打電話學(xué)校有校車接送】

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