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天下之大無奇不有,天下有很多奇奇怪怪的美食,有的是名字奇怪,有的是做法奇怪,有的是外形奇怪。而怪味面是源自四川的特色面食,怪味兩字重點(diǎn)在調(diào)料上,其底碗用香油、花椒、鹽、糖等制作而成,其湯汁由豬骨肉、海米、墨魚、扇貝、魷魚等海鮮放入雞湯燉制而成,搭配面條攪拌食用。怪味面中有海鮮味又有雞湯味,調(diào)料麻辣,糖帶甜味,成就了“怪味”二字。那么,怪味面培訓(xùn)技術(shù)有嗎?
怪味面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、怪味面店的基礎(chǔ)設(shè)備以及用具的配備,各種怪味面設(shè)備的使用方法技巧;
2、不同怪味面食材的前期加工處理方法;
3、學(xué)會(huì)根據(jù)不同的怪味面食材選擇適合的配料調(diào)味料;
4、觀看老師制作怪味面的全過程,掌握學(xué)習(xí)怪味面制作的過程技術(shù);
5、如何對(duì)不同怪味面食材進(jìn)行合理的調(diào)味,如何調(diào)制出客戶滿意的怪味面;
6、怪味面醬的制作;
7、怪味面的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法;
8、原料采購貨源信息;
現(xiàn)在,很多人都想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),選擇特色的面食項(xiàng)目經(jīng)營是很好的選擇,怪味面一直都是深受大家喜愛的,安全健康,備受歡迎。怪味面產(chǎn)品味道好,產(chǎn)品種類多,是環(huán)保綠色工藝制作的休閑產(chǎn)品,市場(chǎng)前景好,成為開店優(yōu)勢(shì)選擇!
廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)怪味面技術(shù)。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)門檻是不高的,幾千元就能學(xué)技術(shù),非常適合大眾創(chuàng)業(yè)者。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校本著為廣大創(chuàng)業(yè)者考慮的原則,提出了一系列的優(yōu)惠支持,在培訓(xùn)中會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),保證學(xué)員能夠掌握核心技術(shù),在培訓(xùn)后期也會(huì)不斷提供幫助,是值得信賴。
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