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對(duì)于肥腸,很多朋友覺得有心理陰影,其實(shí)肥腸處理好了是超級(jí)美味的食材。例如四川人非常喜歡的特色美食肥腸粉,紅艷熱辣的肥腸,搭配爽口的米粉,是非常可口的美味。目前肥腸粉逐漸風(fēng)靡全國(guó)各地,在各大城市攻城略地,是續(xù)火鍋、麻辣燙等美食之后的新一輪餐飲投資熱潮。那么,肥腸粉培訓(xùn)價(jià)格是多少?我們一起來看看吧。
【肥腸粉培訓(xùn)品類】
成都肥腸粉
【肥腸粉培訓(xùn)流程】
1、原材料及辣椒的識(shí)別與運(yùn)用
2、香辣紅油的制作技術(shù)
3、高湯的熬制及保管
4、各種粉臊原材料初加工
5、各種臊子成品的制作及保管
6、肥腸粉的面條原料的認(rèn)識(shí)及選擇
7、煮粉的技巧
8、碗底調(diào)料的順序搭配
9、米粉擺盤裝碗技巧
正宗肥腸粉技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)肥腸粉配方配料培訓(xùn),只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi),不控制配方和關(guān)鍵技術(shù),每個(gè)項(xiàng)目的配方,我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員,肥腸粉項(xiàng)目所需的原料和設(shè)備,如何在市面上采購(gòu)都會(huì)涉及到,真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營(yíng)的采購(gòu)問題。
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