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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-10-19 13:52
粉蒸肉培訓(xùn)
粉蒸肉培訓(xùn)
近期15人預(yù)約報名
27209
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

  • 煌旗

    • 認證8年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數(shù)量 : 67
  • 培訓(xùn)地點 :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
80贊
課程詳情

　粉蒸肉是一道菜，在很多地方的宴會上都能看到它的影子。糯香爽口，肥瘦紅白，嫩而不膩，米粉油膩，五味豐富。粉蒸肉的名氣越來越大，已成為著名的特色菜。如今遍布全國各地，大江南北，上得廳堂，入得家常。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、粉蒸肉原料的準(zhǔn)備和辨識，以及配比的把握;

　　2、講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工;

　　3、粉絲的處理、豬肉的處理;

　　4.粉蒸肉的制作過程詳細介紹;

　　5.火候、撒料食用方法。

　　營養(yǎng)價值

　　豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

　　培訓(xùn)時間

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

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　　以學(xué)員傳學(xué)員，以品質(zhì)續(xù)口碑，與時俱進，因材施教，杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心不僅僅是培訓(xùn)機構(gòu)，更是一家?guī)椭嗳藢崿F(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的企業(yè)，我們將秉承這分責(zé)任，傳承飲食文化，助力創(chuàng)業(yè)學(xué)員。煌旗餐飲承諾：“給我們一份信任，還您一份實在!”

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煌旗

杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 67
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 1970-01-01
培訓(xùn)地點：
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