杭州哪里有學(xué)咖啡技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校？咖啡作為一種可以提升的飲品，是很多上班族的首選飲品之一，咖啡也是非常多的品種，也有相關(guān)的咖啡禮儀，咖啡，是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。杭州哪里有學(xué)咖啡技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校？咖啡培訓(xùn)就來(lái)杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心。

　　【培訓(xùn)課程】

　　課程一、咖啡文化和冰咖啡制作

　　咖啡文化:系統(tǒng)了解咖啡相關(guān)的文化和知識(shí)

　　1.咖啡的起源和分布

　　2.咖啡樹(shù)和咖啡豆的認(rèn)識(shí)

　　3.咖啡品牌的了解

　　4.咖啡豆的烘焙知識(shí)

　　咖啡設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用:了解咖啡設(shè)備的各個(gè)用途及使用注意事項(xiàng)

　　1.咖啡設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用

　　2.咖啡豆的研磨

　　3.咖啡的萃取注意事項(xiàng)

　　4.咖啡禮儀

　　咖啡萃取:數(shù)量掌握虹吸壺的使用，及初步了解意式咖啡機(jī)的使用

　　1.虹吸壺的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)

　　2.虹吸壺咖啡萃取方法

　　3.意式咖啡機(jī)的使用

　　4.咖啡的研磨

　　冰咖啡的調(diào)制:掌握冰咖啡的制作

　　1.冰咖啡的基礎(chǔ)咖啡調(diào)制

　　2.調(diào)味咖啡制作

　　3.冰咖啡的裝飾

　　4.冰咖啡奶油裝飾

　　課程二、奶泡、意式裱花裝飾

　　奶泡制作：學(xué)習(xí)奶泡的制作

　　1.冰奶泡的制作

　　2.意式奶泡制作

　　3.冰咖啡奶油裝飾

　　意式咖啡裝飾：意式咖啡裱花和模具裝飾

　　1.咖啡裱花裝飾

　　2.意式咖啡模具裝飾

　　3.巧克力醬裝飾

　　4.抹茶粉裝飾

　　本課程適合對(duì)象：

　　1、對(duì)咖啡飲品行業(yè)感興趣，希望在咖啡飲品行業(yè)發(fā)展的零基礎(chǔ)初學(xué)者;

　　2、對(duì)咖啡有濃厚興趣的愛(ài)好者;

　　3、想開(kāi)一間高端咖啡店的創(chuàng)業(yè)者;

　　4、想在家里進(jìn)行自己制作咖啡飲品;

　　5、想開(kāi)一家個(gè)性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊，咖啡作為輔線產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)者;

　　6、對(duì)現(xiàn)有門(mén)店的產(chǎn)品系列進(jìn)行調(diào)整，有效改善門(mén)店經(jīng)營(yíng)，提升營(yíng)業(yè)額的人群。

　　【培訓(xùn)流程】

　　1、食材選擇，辨別;

　　2、前期初加工、處理方法;

　　3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

　　4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo);

　　5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

　　6、一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

　　2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

　　4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。

　　5、專(zhuān)業(yè)教師，專(zhuān)業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門(mén)指導(dǎo);品牌專(zhuān)業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。