杭州紅豆酥培訓哪里好？紅豆酥在烹飪上有非常大的學問，用紅豆作內(nèi)陷，來完整配合現(xiàn)制作，手藝非常靈活，口感非常到位，深受消費群體青睞和喜歡。如果想學習這款酥脆甜膩的紅豆酥，不妨來杭州麥客喜西點學院實地了解了解~

　　課程制作：

　　1.將水油皮放入面包機中金融揉面，把揉好的二面覆蓋保鮮膜。

　　2.揉成面團后搟成面片，把油酥鋪在油皮處。

　　3.把油皮對壓后用搟面杖搟長，將1段對折另端也同樣對折，搟長后進行松弛。

　　4.鋪上紅豆餡，進行對折，包裹起來后切成5cm左右的條狀，刷上蛋黃液進入烤箱烤制25-30分鐘即可。

實踐操作內(nèi)容

1.紅豆酥的系統(tǒng)講述;

2.紅豆酥原料的選購;

3.紅豆酥食材的預加工;

4.紅豆酥制作的基本標準;

5.紅豆酥制作的制作步驟;

6.紅豆酥經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

以上就是關于紅豆酥培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。