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餐飲培訓(xùn)
昆明培訓(xùn)熱干面技術(shù)哪家正宗
來源:蘇滇餐飲 時(shí)間:2020-02-25 14:37:25        瀏覽:295
  昆明培訓(xùn)熱干面技術(shù)哪家正宗?熱干面是武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,花上2塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子。傳統(tǒng)的武漢熱干面,撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅(jiān)硬,用筷子挑面,

  昆明培訓(xùn)熱干面技術(shù)哪家正宗?熱干面是武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,花上2塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子。 傳統(tǒng)的武漢熱干面,撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅(jiān)硬,用筷子挑面,芝麻醬滑爽而不纏,香氣撲鼻。面條里面沒有任何湯水,被燙過以后,就著熱勁完全膨脹開來,還把醬完全吸了進(jìn)去。漲開的熱干面放在嘴里的感覺是糯糯,原汁原味的面香和醬里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了摻在醬里,特別誘人。三兩口,沒什么感覺一碗面就吃完了。

昆明培訓(xùn)熱干面技術(shù)哪家正宗

  培訓(xùn)內(nèi)容

  ★紅油熱干面 ★三鮮熱干面 ★鹵汁熱干面★炸醬熱干面 ★牛肉熱干面 ★蝦仁熱干面★老牌熱干面 ★火腿熱干面 ★醬香熱干面★雞絲熱干面 ★什錦熱干面 等等

  實(shí)操內(nèi)容

  1、熱干面選面技術(shù),煮面撣面技術(shù);

  2、熱干面高湯、鹵汁制作;紅油、麻辣油制作;

  3、熱干面芝麻辣醬的調(diào)配、制作。

  4、熱干面各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;

  5、熱干面店面選址及經(jīng)營管理技巧。

  近期優(yōu)惠

  1、學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)多優(yōu)惠多,當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi),公司承諾一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià),入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同!

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  3、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí);

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蘇滇餐飲

昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):6
機(jī)構(gòu)名稱: 昆明獨(dú)立餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2017-10-10
培訓(xùn)地點(diǎn): 云南昆明
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