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不知道從什么時候起,腸粉已經(jīng)成為早餐界的一道風景線,每天老板都樂呵地忙著做腸粉,而客人每天都有不少新面孔,看著腸粉受歡迎的場景,那么昆明腸粉培訓班哪家好?不過現(xiàn)在市面上也出現(xiàn)了很多的腸粉培訓班,大多數(shù)都是為創(chuàng)業(yè)者而設立的。
【腸粉培訓內(nèi)容】
廣式腸粉全套技術培訓內(nèi)容、包括:蒸腸粉、米粉、面條,以及開店經(jīng)營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
培訓流程
篩選優(yōu)質(zhì)腸粉專用粉:系統(tǒng)學習如何選購優(yōu)質(zhì)的腸粉專用粉及專用粉的價格等介紹,以及系統(tǒng)學習如何衡量腸粉專用粉的用量及保存方法等。
調(diào)米漿:系統(tǒng)學習如何用腸粉專用粉制作米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的廣式腸粉米漿。
調(diào)腸粉醬汁:系統(tǒng)學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。
調(diào)腸粉湯汁:系統(tǒng)學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導:系統(tǒng)學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
【課程安排】
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.學員備原材料,老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
【就業(yè)方向】
參加腸粉培訓以后,可以去菜市場周邊,學校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個腸粉店,當然您也可以去早餐店做腸粉大師。
如果你要在昆明選擇一家正宗的腸粉培訓機構的話,小編建議你可以選擇食尚香在昆明任一家就近的分機構考察,往更好的技術去發(fā)展。我們有強大的研發(fā)師資團隊,齊全完善的教學設備,優(yōu)越的教學環(huán)境,豐富的教學經(jīng)驗,保證手把手教學,包學包會。