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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【項目介紹】
粉蒸肉是一道菜品，廣泛流傳于中國南方(如四川、重慶、湖南、江西、湖北、浙江等省份)，屬多種菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。
【培訓概要】
1、粉蒸肉的系統講述;
2、粉蒸肉原料的選購;
3、粉蒸肉食材的預加工;
4、粉蒸肉加工的基本標準;
5、粉蒸肉加工的工藝步驟;
6、系列調味品及原料的貨源渠道;
學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：專業(yè)老師手把手教學，老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
【食霸技術支持】
1.專業(yè)的老師，教你開店技術，開店方案。
2.切實的指導店面招牌設計。
3.全面的指導個性化菜單設計。
4.合理的店堂布局設計。
5.終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持。
6.強大的后援團隊，在實體店內實際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。
【食霸鄭重承諾】
一：學員可以先現場考察，實地參觀學習場地了解情況;
二：現場可要求師傅當面制作，確保真實性，品嘗滿意后再報名;
三：確?，F場收費明碼實價，中途不會收取任何名目的費用;
四：確保每一位學員技術百分百學會，學習時間不限制，練習材料不限制，學會為止;
五：確保全程現場實踐操作練習，一對一教學，手把手教會技術;
六：保證后續(xù)長期對學員的技術升級免費上課培訓，百分百教授秘制配方制作;
七：對每一個學員，均免費贈送多達20項搭配小技術配方。
