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餐飲培訓(xùn)
南昌魚粉技術(shù)學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),包教包會(huì)
來(lái)源:食苑小廚 時(shí)間:2019-10-21 17:38:18        瀏覽:241
  魚粉在市場(chǎng)上是有一席之地的,在快節(jié)奏生活下,多數(shù)人都選擇了吃節(jié)約時(shí)間快一點(diǎn)的美食,所以受得消費(fèi)者青睞。南昌味百千將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條,與新鮮魚肉、魚湯組合成雜糧漁粉。魚骨經(jīng)

  魚粉在市場(chǎng)上是有一席之地的,在快節(jié)奏生活下,多數(shù)人都選擇了吃節(jié)約時(shí)間快一點(diǎn)的美食,所以受得消費(fèi)者青睞。南昌味百千將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條,與新鮮魚肉、魚湯組合成雜糧漁粉。魚骨經(jīng)過(guò)老火熬制湯料,加入天然香料形成營(yíng)養(yǎng)底湯,魚片、魚頭、魚排、魚雜各加工成主料,與天然雜糧粉條、營(yíng)養(yǎng)魚湯形成完美結(jié)合,成為街頭一道亮麗的美食風(fēng)景。

魚粉技術(shù)

  魚粉,是衡陽(yáng)人早餐所常吃的米粉的一種。通常來(lái)說(shuō),米粉按煮熟后所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。魚粉,顧名思義其添加的原料就是魚肉。現(xiàn)在,衡陽(yáng)的魚粉已經(jīng)從單一的魚肉粉,發(fā)展出了魚頭粉、魚雜粉、黃沙古(黃顙魚)粉、鯽魚粉等樣式繁多的新品種,滿足了不同口味的需求。

  南昌味百千隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!

魚粉技術(shù)

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