南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)？雪媚娘源自日本，原名是"大福"，餡料是當(dāng)季真材實料的水果，外皮是QQ雪媚娘冰皮。 "雪媚娘"名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，真爐藝餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)平臺推出雪媚娘培訓(xùn)課程，讓更多人能品嘗到這道美食。

實踐操作內(nèi)容

1.雪媚娘的系統(tǒng)講述;

2.雪媚娘原料的選購;

3.雪媚娘食材的預(yù)加工;

4.雪媚娘制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.雪媚娘制作的制作步驟;

6.雪媚娘經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批雪媚娘技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作雪媚娘制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　課程制作

　　1、取適量糯米粉，干凈炒鍋慢火炒到微黃色，取出，備用。

　　2、糯米粉、粟粉、牛奶和糖，混合均勻，成無顆粒粉漿，入蒸籠，大火蒸15分鐘，取出稍涼，加白油，揉成光滑面團，放冰箱冷藏。

　　3、無糖淡奶油打發(fā)，放裱花袋。

　　4、料理臺撒手粉，取面團，分小塊，壓平，搟成薄薄面皮，放淺口容器中，擠出少量，打發(fā)奶油，收口包好即可。

　　南昌酷德裱花蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。