蝦仁生煎項(xiàng)目介紹

蝦仁生煎是生煎中的一種，其主要原料是蝦仁與豬肉，豬肉上滿滿一層嫩紅的蝦仁，輕輕揉勻后包入外皮，捏圓后下鍋，三五分鐘，底盤金黃松脆的生煎出爐，初看和一般生煎沒什么兩樣，但咬開個(gè)小口，熱燙的湯汁涌出，有肉香和蝦仁的鮮美，慢慢嚼，飽滿的蝦仁餡料總能嚼出別樣的風(fēng)味來。蝦仁生煎、口味獨(dú)特、香氣回味悠長(zhǎng)、自推出以來，以紅遍大江南北，深受消費(fèi)者的喜愛。

蝦仁生煎課程安排

1、講述蝦仁生煎的特色特點(diǎn)及銷售賣點(diǎn)。

2、參觀并親手操作蝦仁生煎的制作流程。

3、蝦仁、豬肉處理方法的技巧。

4、和面、發(fā)酵、搟面等方法技巧培訓(xùn)。

5、生煎包包制過程培訓(xùn)、練習(xí)。

6、生煎包煎制方法與技巧培訓(xùn)。

7、生煎包煎制火候掌握、開店技巧傳授。

8、面粉、蝦仁、豬肉等材料的保管及存放方法。

蝦仁生煎培訓(xùn)內(nèi)容

1、蝦仁生煎的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存。

2、蝦仁生煎餡料的制作方法。

3、蝦仁生煎包制、煎制全部制作過程培訓(xùn)。

4、學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)蝦仁生煎的制作工藝及管理流程。

5、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

6、反復(fù)實(shí)踐操作，熟練操作流程。

蝦仁生煎培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

蝦仁生煎培訓(xùn)費(fèi)用

價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

蝦仁生煎贈(zèng)送服務(wù)

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

3、指導(dǎo)整店運(yùn)營(yíng)。

蝦仁生煎教學(xué)實(shí)景

教學(xué)方式：全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。學(xué)員安排：面向全國(guó)招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問題，承諾為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。

學(xué)不會(huì)，就退款！

我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。親，謝絕還價(jià)，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會(huì)讓您花得有價(jià)值，絕對(duì)不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià)，也不會(huì)和同行的做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，更不會(huì)做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢一分技術(shù)，過分的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，最后吃虧的還是消費(fèi)者；請(qǐng)廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮；承諾：給我們一份信任，還您一份實(shí)在！謝謝合作！