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課程級別入門級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
糯米糍又叫狀元糍，是傳統(tǒng)漢族名點。并且糯米糍在市場非常受消費者青睞，是一枝獨秀，非?；鸨?。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，風干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，并預祝他金榜題名。路上，鄒應龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經(jīng)過長途跋涉到了京都，由于才華出眾，殿試對答如流，寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時，連皇上也贊不絕口，賜名狀元糍。
? 糯米糍技術培訓
1.糯米糍的原料、配料的選取、采購、初加工與保存;
2.糯米糍的主料及配料等全部制作流程;
3.學員時間學習糯米滋的制作工藝及店面管理流程;
4.復制制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
? 技術課程 操作內(nèi)容
1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術;
2.學員自行備選原材料，老師在旁檢查指導;
3.學員練習、老師現(xiàn)場輔導;
4.學員對課程所涉及的原材料進行標準化處理;
5.學員練習并掌握所有流程后，制作出成品，老師在旁檢查指導;(必要時重復此步驟)
6.學員自我思考，老師引導，熟悉操作流程。
(整個培訓過程以理論實踐相結合的方式進行)
? 我們的培訓優(yōu)勢
1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學
2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。
