南京有香辣花甲培訓(xùn)班嗎？香辣花甲是道以花甲為原料的菜肴，做法簡單，甜酸可口，鮮嫩微辣，有很好的降低血清膽固醇、滋陰明目、軟堅(jiān)和化痰的作用。想學(xué)習(xí)花甲技術(shù)的話，可以來南京百勺味小吃培訓(xùn)基地報(bào)名。

　　課程制作：

　　1.姜和蒜，洗凈，切末。辣椒洗凈，切段。

　　2.炒鍋加油，燒熱，爆香姜、蒜和辣椒，加辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽和糖，倒花蛤，快速拌炒均勻，到花蛤張口即可。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會(huì)。

　　2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會(huì)為止。

　　3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。

　　4、多年實(shí)體店運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，各式餐飲營銷案例分享。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批香辣花甲技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作香辣花甲制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。

　　在教學(xué)過程中，老師對待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。