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南寧羊肉?燴面培訓(xùn)哪家味道好?
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-01-14 18:25:46        瀏覽:495
  南寧羊肉燴面培訓(xùn)哪家味道好?羊肉燴面,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的南寧傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食

  南寧羊肉燴面培訓(xùn)哪家味道好?羊肉燴面,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的南寧傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食。正規(guī)燴面技術(shù)培訓(xùn)-學(xué)羊肉燴面技術(shù)首選食尚香,燴面系列是在傳統(tǒng)燴面的基礎(chǔ)上,應(yīng)用現(xiàn)在最正宗制作方法,配入多種名貴地道中藥香料制作出來(lái)的。

南寧羊肉燴面培訓(xùn)哪家味道好?

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  南寧羊肉燴面的做法:

  1.和面,面的多少要看自家人口,和面的時(shí)候往面里放些鹽,鹽的用量,我一般掌握是面吃起的時(shí)候有微微咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團(tuán)一團(tuán)來(lái)揉,然后搓成長(zhǎng)條形狀備用。

  2..煮羊脊骨的時(shí)候,有一個(gè)秘密,那就是別用水洗,別人也是剛從羊身上剔下的,不臟,當(dāng)然,如果你無(wú)法買(mǎi)到新鮮剛剔骨的,那就另當(dāng)別論了。

  3.燴面的配菜:香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉。

  4.燴面片先拉開(kāi),然后對(duì)折然后從面的中間分開(kāi),喜歡吃細(xì)些的可以多分開(kāi)幾次。

南寧羊肉燴面培訓(xùn)哪家味道好?

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食尚香

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課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 南寧
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