沈陽鐵板炒飯技術(shù)培訓，手把手教學！鐵板燒，是一種烹調(diào)方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。鐵板燒起源于日本大約有半個世紀歷史，屬于日本料理的一種。其中的鐵板炒飯是非常多人喜歡的，特別是在一些大排檔里，更是熱銷！

　　種類：

　　火腿炒飯、牛肉炒飯、培根炒飯、辣白菜炒飯、蛋炒飯、魷魚炒飯、揚州炒飯、臘肉炒飯、番茄炒飯、咖喱炒飯等20余種炒飯(口味包含：原味、香辣、麻辣)

　　做法：

　　米飯的制作工藝、炒飯醬的配比及炒飯的工序

培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.鐵板炒飯的系統(tǒng)講述;

2.鐵板炒飯原料的選購;

3.鐵板炒飯食材的預加工;

4.鐵板炒飯制作的基本標準;

5.鐵板炒飯制作的制作步驟;

6.鐵板炒飯經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

沈陽好滋味小吃培訓中心，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強，來學習技術(shù)的學員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學習技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。