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沈陽烤冷面培訓班!烤冷面,東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種(最開始還有“脆板”式的油炸式烤冷面,就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆,味道很好,但就是由于煤氣價格上漲劇烈,油價上漲等,在2002年就不再制作油炸式的了),味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低,味道極棒。早期所用冷面為普通冷面,制作工藝成熟后使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。
實踐操作內(nèi)容
1.烤冷面的系統(tǒng)講述;
2.烤冷面原料的選購;
3.烤冷面食材的預加工;
4.烤冷面制作的基本標準;
5.烤冷面制作的制作步驟;
6.烤冷面經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓保障
1、入學簽訂培訓合同,制定統(tǒng)一教學標準,好學易懂。投資小,選址靈活。
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù),保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)。有無經(jīng)驗都能成為行家。
3、店鋪選址指導、技術(shù)培訓、技術(shù)營銷等您開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4、新配方,新技術(shù)長期開發(fā)、研制,增加產(chǎn)品賣點,確保項目長久運作。領(lǐng)跑消費市場。
5、學二送一,學三送二,學多優(yōu)惠多,當天報名可報銷車旅費。
6、不限制學習時間,學會為止
【練習時間】:根據(jù)個人把握情況而定,不綁縛學習時間,學會連續(xù),包教包會,一般2-3天可學會。
【練習方法】:終年練習、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會連續(xù)!
沈陽好滋味小吃培訓中心在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
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