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沈陽冷串串培訓(xùn)哪里靠譜?冷鍋串串不僅入口麻辣香味,價格也實惠,素的五毛,葷的1元,有些特質(zhì)的2、3元不等。冷鍋串串的菜品各種各樣,素的有:藕片,土豆,大頭菜,海白菜,海帶,青筍,貢菜,萵筍,豆腐,西蘭花等。葷的有:郡肝,雞爪,鴨掌,雞肉,翅膀,特質(zhì)的有:脆皮腸,火腿腸,兔子.......
【冷串串的特點】
1、選用藤椒,又冷又辣;
2、適合冬季;
3、可以做微辣、特辣;
4、可以論串買,也可以論斤賣;
5、食材簡單,做法方便;
【冷串串培訓(xùn)內(nèi)容】
1、高湯的制作。
2、底料的制作。
3、湯料調(diào)制。
4、各種蔬菜串制作。
5、各種肉串煮制。
【冷串串做法學(xué)習(xí)時間】
一般2-3天就可以學(xué)會,包教包會,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。
【學(xué)習(xí)方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會給資料配方。
2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
沈陽好滋味小吃培訓(xùn)中心,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強,來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地,經(jīng)過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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