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沈陽(yáng)石鍋拌飯烹飪技術(shù)哪里好?石鍋拌飯從韓國(guó)轉(zhuǎn)移到中國(guó)后,進(jìn)行了中國(guó)式的改良,與其叫韓國(guó)試過(guò)辦法不如叫中國(guó)式石鍋拌飯吧,因?yàn)榧尤肓撕芏嘀袊?guó)元素,口味與韓國(guó)石鍋拌飯有本質(zhì)上的差異,而這更符合中國(guó)吃客的口味。根據(jù)餐飲行業(yè)報(bào)道,石鍋拌飯深受都市白領(lǐng)的歡迎,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,飲食健康,而且上菜時(shí)間短,菜式口感豐富。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.石鍋拌飯的系統(tǒng)講述;
2.石鍋拌飯?jiān)系倪x購(gòu);
3.石鍋拌飯食材的預(yù)加工;
4.石鍋拌飯制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.石鍋拌飯制作的制作步驟;
6.石鍋拌飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)支持
1、專(zhuān)業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于石鍋拌飯培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)沈陽(yáng)百勺味小吃培訓(xùn)基地,我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿(mǎn)意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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