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餐飲培訓(xùn)
武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-01-09 18:14:11        瀏覽:553
  武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好?餃子粑是江西景德鎮(zhèn)和安徽東至一帶的傳統(tǒng)小吃,一般都當(dāng)早餐和夜宵吃,或家有喜慶之類。餃子粑,是薄薄皮包各種各樣餡,放蒸籠里蒸,透過(guò)皮可以隱約看到餡,也有蒸完后用油小炸的,風(fēng)

  武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好?餃子粑是江西景德鎮(zhèn)和安徽東至一帶的傳統(tǒng)小吃,一般都當(dāng)早餐和夜宵吃,或家有喜慶之類。餃子粑,是薄薄皮包各種各樣餡,放蒸籠里蒸,透過(guò)皮可以隱約看到餡,也有蒸完后用油小炸的,風(fēng)味不同。

武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好

  課程安排

  理論學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

  2、詳細(xì)解批餃子粑技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

  3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  實(shí)操學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

  3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作餃子粑制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

  課程制作

  1.陷料炒熟,按照個(gè)人口味調(diào)陷。

  2.米粉用開(kāi)水?dāng)嚢?,成團(tuán),和好,成圓子形,壓扁,捏成一窩形,放做好的陷,包成餃子一樣的形狀,放蒸鍋,蒸15分鐘即可。

武漢餃子粑培訓(xùn)哪里味道好

  武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多,技術(shù)過(guò)硬,品牌影響力超強(qiáng),來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地,經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。

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食尚香

武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 17
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖北武漢
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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