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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調(diào)味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜?？谖断汤?。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
1、萬州烤魚的系統(tǒng)講述;
2、萬州烤魚原料的選購;
3、萬州烤魚食材的預(yù)加工;
4、萬州烤魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、萬州烤魚加工的工藝步驟;
6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
二、培訓(xùn)時間
一般根據(jù)萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定。一般來說,萬州烤魚培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么萬州烤魚培訓(xùn)的時間也就越短.
絕鼎香鄭重承若:每一個萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好萬州烤魚技術(shù)。
三、報名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用絕鼎香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
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