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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
燒雞，是一道中華傳統(tǒng)風味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。
一、培訓內(nèi)容
1、燒雞的系統(tǒng)講述;
2、燒雞原料的選購;
3、燒雞食材的預加工;
4、燒雞加工的基本標準;
5、燒雞加工的工藝步驟;
6、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
二、培訓時間
一般根據(jù)燒雞培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定。一般來說,燒雞培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么燒雞培訓的時間也就越短.
絕鼎香鄭重承若:每一個燒雞培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在燒雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好燒雞技術。
三、報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用絕鼎香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
