一家蛋糕店是否能夠開(kāi)好，單靠一個(gè)人的力量是不行的，而是需要所有人的努力。經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)策略不能體現(xiàn)蛋糕店的整體形象。蛋糕店的整體形象需要多個(gè)因素來(lái)決定，其中店員占很大一部分，所以經(jīng)營(yíng)者要幫助員工樹(shù)立正確的工作態(tài)度，從而推動(dòng)蛋糕店的創(chuàng)造力和競(jìng)爭(zhēng)力。
 

  那么，我們要怎么來(lái)提高員工的緊迫感和形象呢？接下來(lái)，魯昂蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就為大家從三方面來(lái)講解。
  一、時(shí)刻關(guān)注員工行為改變
  要培養(yǎng)工作的緊迫感，就需要改變也樣以往工作的舒適感，絕大部分人是不情愿的，我們要讓員工愿意改變，我們就必須了解是何種原因讓員工養(yǎng)成的這種工作習(xí)慣，特別要注意集體工作習(xí)慣的改變。
  這就需要我們了解一個(gè)員工的壓力，會(huì)其他員工的影響是積極的還是消極的。只有準(zhǔn)備的掌握了這些信息，才能制定出有效的策略。
  二、在討論問(wèn)題時(shí)，蛋糕店管理層意見(jiàn)要統(tǒng)一
  蛋糕店的老板，負(fù)責(zé)店里所有員工的調(diào)度，在討論問(wèn)題的時(shí)候，看法要得到他的直線下屬的一致認(rèn)同，只有這樣，才能把店里的信息正確反饋出來(lái)。同時(shí)，老板要準(zhǔn)備定義機(jī)遇和挑戰(zhàn)，統(tǒng)一思想，在成功必備條件，與直線下屬一致。老板要傳達(dá)新標(biāo)準(zhǔn)，打造新形象，合理調(diào)整人員分工。
  三、通過(guò)制定目標(biāo)，提高員工的緊迫感
  首先要制作一個(gè)店面的統(tǒng)一的目標(biāo)方案，然后想辦法團(tuán)里的所有人，帶動(dòng)員工落實(shí)工作責(zé)任提高員工積極性。有效的調(diào)配員工的職責(zé)，把任務(wù)落實(shí)到每個(gè)人的手中，調(diào)節(jié)緊迫感，從而推動(dòng)蛋糕店競(jìng)爭(zhēng)力。
  開(kāi)一家蛋糕店不是簡(jiǎn)單的開(kāi)店就好，首先要從店面形象開(kāi)始，再到經(jīng)營(yíng)管理，在顧客心中的打造好形象。