本人就是參加過小吃培訓的，現(xiàn)在說一說自己的感受吧。我當時在蘇州小吃培訓學校學的是面食制作，因為我看到當?shù)睾芏嗳硕枷矚g吃面食，所以學了認為比較“熱門“的，當然師傅教授的還是不錯的，但最后開店干了不到兩個月就關了。總結了失敗的原因，一個是在培訓小吃機構學的不夠硬，另一個就是選址有問題。所以，如果你是確定好了在你所在地經(jīng)營小吃，那就去當?shù)氐男〕耘嘤枡C構進行學習;如果你打算學好了去別的地方經(jīng)營，奉勸你慎重行事，因為地方不一樣，吃的習慣有很大的區(qū)別，你必須學會符合當?shù)氐某苑?，這個很重要。至于靠譜的培訓機構，這個就需要你親自看考察了，從他們的資質(zhì)、設施設備、培訓項目、在訓學員等等去考察靠不靠譜。當然最重要的還是你自己努力學習。

這個我有靠譜的回答大家，因為我做了十年小吃，種類也在不斷更新!其間也給了不少朋友的就業(yè)機會，但我現(xiàn)在不想做了!就是太累了!民以食為天，小吃行業(yè)應該永遠不會倒閉，投資少，見效快!但那些小吃培訓機構很多都是騙錢，其實他根本不懂技術，一個現(xiàn)磨雜糧豆?jié){技術還要一千，一個燒烤技術還要幾千，有得一些小吃培訓費收費幾千或上萬!大家就不要聽他們忽悠了!小吃類的必須要實際操作，不然你學不到真正技術!有想入行這方面的朋友，我可以免費為你咨詢!別說沒有免費的午餐!!因為我是湖北恩施農(nóng)村人，掙幾個錢不容易，我不想讓更多的人去上當受騙!只要是小吃方面的，我會給你靠譜的答案!

小吃培訓機構有靠譜的，有不靠譜的，好多技術學費不貴，學了的人有很多都沒有開店，開店的那批人，有成功的，也有失敗的，成功的無非地方選址對，自己能吃苦，堅持下來了，失敗的呢，可能位置沒選對，學的技術口味不適合當?shù)?，自己感覺不賺錢又累就沒有做了，我自己當培訓師傅也有五年了，見過成功，也見過失敗，如果有人要學技術創(chuàng)業(yè)，一定要考慮好自己能吃苦嗎?一定要品嘗該公司的產(chǎn)品，看能否適合當?shù)?，選址一定不要發(fā)很多錢去接一個門面，找適合自己承受范圍的，不選貴的，只選對的。到培訓機構學習的學員一般都是小本創(chuàng)業(yè)，所以要控制成本，小本大利，才是王道。

現(xiàn)在有一些人打著各種旗號，如什么小吃大王，政府指定機構，還有什么幾十年的小吃教學經(jīng)驗，可以交幾十上百種小吃，都是他媽的扯淡都是騙人的，你根本學不到什么真東西，有的小吃他們就不會做，純粹忽悠那些不懂的人，騙點學費而已。想學小吃，自己去看看，去問問，那里有做適合你想學的小吃，比一比，那家正宗，那家做的好，然后去商量學習的問題，只要用心，沒有學不到的，做一輩子小吃那個師傅都帶幾個徒弟，只要真心想做那件事，就能做到。

學廚師不是一日之功，別想著學幾天，就想著賺大錢。人家生意好，不但有自己長期積累的經(jīng)驗，更是吃苦耐勞的結果，再加少許運氣。小吃培訓，不是說都是騙人的，關鍵自己還要實地考察，親身試吃，別急著掏錢。要看人家是不是全部把技術教會，還是關鍵技術不教，只賣配料，長期要問別人進貨，要看你個人的選擇。最好還是熟人介紹比較牢靠。培訓回來別急著開店，回到家要反復練習，把自己的成果給親朋好友展示一下，都來嘗嘗。熟練后再去找個合適的店面。成功幾率會大些。有人會說實體店去學比較好，我還要說這得靠你的運氣，最好能遇上真心想教你的老板，因為有些黑心的老板打著找學徒的名義，只是想招個廉價勞動力，給他打幾天工就叫你走人的，比比皆是。

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