陜西哪里可以培訓正宗花溪牛肉粉技術(shù)？南北方的飲食差異不同，北方由于盛產(chǎn)面粉，所以北方的小吃大多是餅，肉夾饃，面條，包子之類，南方盛產(chǎn)米，所以南方的小吃大多是米粉，米線這種的。今天說說特色的米粉，米飯也有好多不同的，不如湖南米粉，廣西米粉，以及貴州米粉，云南米粉，都十分有名氣，西安大品小吃培訓的師傅今天給咱們介紹下特色的貴州米粉--花溪牛肉粉。

　　這個米粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。尤其是特色的牛肉，是采用多種香料嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

培訓實踐操作內(nèi)容

1.花溪牛肉粉的系統(tǒng)講述;

2.花溪牛肉粉原料的選購;

3.花溪牛肉粉食材的預加工;

4.花溪牛肉粉制作的基本標準;

5.花溪牛肉粉制作的制作步驟;

6.花溪牛肉粉經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，在貴州大街小巷，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。

　　對于沒有從業(yè)經(jīng)驗的人來說，開個花溪牛肉粉的店是十分合適的，投資不大，而且也適合新手經(jīng)營。想學正宗技術(shù)，來陜西覓香源餐飲培訓學校，師傅手把手教，教會為止。