西安哪里可以學(xué)醬骨頭技術(shù)？東北醬大骨頭，大快朵頤勁兒就透著一股東北人豪邁的性格，同時(shí)這也是東北的一道傳統(tǒng)名菜。醬大骨頭的主料是豬棒骨和脊骨，是東北的一道名菜。憑據(jù)主料的差別有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原質(zhì)料有一個(gè)配合的特點(diǎn)，便是經(jīng)得起永劫間的燉煮而肉質(zhì)不會(huì)發(fā)柴、發(fā)去世。啃起來也更有興趣而較受接待。醬香濃厚、肥而不膩、回味悠久。此中又由于豬脊骨經(jīng)燉煮后口感較為軟糯而較受接待。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.醬大骨頭的系統(tǒng)講述;

2.醬大骨頭原料的選購;

3.醬大骨頭食材的預(yù)加工;

4.醬大骨頭制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.醬大骨頭制作的制作步驟;

6.醬大骨頭經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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