鐵板類小吃是一個綜合性比較強的美食項目，種類繁多，口味新穎，比如鐵板面，伴隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，面類食物也不在局限于燙煮、炒制作方式，以鐵板為器具，以面條為主料，在烹飪過程中可加入雞蛋、洋蔥、秘制醬料等配菜佐料制作出品，鮮香味美，與眾不同的味道令人念念不忘。

　　培訓課程安排

　　1.講述鐵板面的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鐵板面輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.鐵板面設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時長

　　關于鐵板面培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內(nèi)各地著名鐵板面食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　鐵板面，新型美食創(chuàng)業(yè)項目，形好味美，在創(chuàng)業(yè)路程中不確定性因素極多，因此選擇一個靠譜的項目來運營是非常重要的，鐵板面經(jīng)營簡單，剛面世便以與眾不同的味道俘獲了一大批消費者味蕾，市場人氣高，如果您想學該門技術創(chuàng)業(yè)，可以來中山煌旗小吃培訓學院學，口碑好，就業(yè)率高，經(jīng)驗豐富的師資團隊，帶著大家走上成功之路。

　　培訓5大競爭優(yōu)勢

　　1.技術專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級

　　2.鐵板面小班課程，隨到隨學

　　3.獨具特色班集體，隨意挑選

　　4.知名品牌技術專業(yè)，質(zhì)量課堂教學

　　5.隨到隨學，服務項目終身售后培訓