菜譜大全

       鮮蝦丸子湯是一道營養(yǎng)豐富的家常菜肴，鮮蝦丸子，顧名思義即是用新鮮的大蝦多成泥狀用力摔打做成的丸子。這個湯味道清淡，屬于粵菜，老少皆宜。而且蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，多多食用能增強人體的抵抗力，而且因為富含蛋白質(zhì)所以蝦也是低脂食材，適合減肥人群食用。

食材明細(xì)

主料：

白蘿卜 ：適量豬里脊餡 ：適量蝦 ：適量。

輔料：

香菇 ：幾朵胡羅卜末 ：適量。

鮮蝦丸子湯的做法

1. 豬肉餡加蛋'油'淀粉'料酒'鹽'雞精'白胡椒'蝦蓉'香菇蓉'胡蘿卜蓉攪勻待用

2. 鍋倒入高湯(也可清水)加入蘿卜片'湯開后開始下丸子.再放蝦仁.香菇幾朵'湯再開后關(guān)火.搞定~