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現(xiàn)在的自助創(chuàng)業(yè)也是壓力很大啊,像是經(jīng)營(yíng)一家早餐店,每天起早貪黑賺點(diǎn)辛苦錢,還是沒有很高的收入,那么問題出在了哪里呢?是不是你沒有選對(duì)早餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目呢?還是因?yàn)槟愀静粫?huì)經(jīng)營(yíng)呢?下面就和大家介紹一下早餐賣什么賺錢,如何經(jīng)營(yíng)好早餐店?
一、店不要太小,擺設(shè)要整潔大方
東西多地方小,給人一種壓抑感。幾個(gè)人一坐就沒有地方了,也不利于生意。店鋪要整潔干凈,給人舒服的感覺。餐巾紙、各種調(diào)料準(zhǔn)備好后要放的合理,不要雜亂無章。一定要穿工作服,比較好穿白色的像醫(yī)生那樣的工作服。
二、早上學(xué)生上學(xué)的時(shí)候服務(wù)員要多一些
買東西還要排很長(zhǎng)的時(shí)間隊(duì),就是在平時(shí)你也不愿意是吧!更何況這個(gè)時(shí)候時(shí)間對(duì)家長(zhǎng)和學(xué)生是那樣的重要!你把家人、朋友叫到店鋪幫忙,時(shí)間也不是太長(zhǎng)的。這樣既不必忙得焦頭爛額,高效率又可以引來更多的客人。
三、價(jià)格適在,吸引更多回頭客
尋常過日子,講究實(shí)惠,細(xì)水長(zhǎng)流,因此價(jià)格不能太高。宰人這之后,他們會(huì)重新選一家。他們也過日子,現(xiàn)在人的負(fù)擔(dān)是很重的。
四、有必要配備一定的設(shè)備
不能所有食品都到外面去拿,那么你是個(gè)二手販子了,被剝削一次后,所得利潤(rùn)的空間就小了。你可以買一臺(tái)速效機(jī)或者面包機(jī)什么的,看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件而定。牛奶、油箱可以去批發(fā)。
五、花樣要翻新,口味要獨(dú)特
其實(shí)也不能只做腸粉一種產(chǎn)品,想要留住顧客還得有點(diǎn)別的早餐產(chǎn)品,才會(huì)開好早餐店,可以試著賣粥、包子饅頭、各式面點(diǎn)這類的,以上就是怎樣開好一家早餐店的一點(diǎn)小總結(jié),供大家參考。不管做啥生意都要有誠信才會(huì)長(zhǎng)久。如果你對(duì)于早餐項(xiàng)目很有興趣的話,趕緊給我們留言吧,我們有專業(yè)的早餐培訓(xùn)項(xiàng)目,指導(dǎo)你輕松開店!
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