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餐飲培訓
更新時間:2019-05-08 05:38
紅燒肉培訓
紅燒肉培訓
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307
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  紅燒相信我們都吃過,每當逢年過節(jié)家里就會炒一盤香噴噴的紅燒肉。并且紅燒肉一道著名的大眾菜肴,屬于熱菜。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,具有一定的營養(yǎng)價值。

長春紅燒肉培訓課程  

  紅燒肉培訓培訓內(nèi)容:  

  1、紅燒肉原材料(香料)的識別和選購。

  2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

  3、紅燒肉底料的配制方法與炒制方法。

  4、紅燒肉底料的保存方法。

  5、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

  6、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

  7、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。

長春紅燒肉培訓課程優(yōu)勢  

  培訓學習優(yōu)勢:  

  1、專業(yè)師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

  2、一次性繳費材料,包食宿,包技術(shù)培訓費,包資料 費,包三年免費技術(shù)升級費,包教包會,學會為止

  3、學習時間可以自由安排,想學小吃技術(shù),歡迎來電咨 詢,到校實地考察。

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