在重慶什么地方培訓烤豬蹄技術(shù)？在生活中，豬蹄有很多做法，例如鹵豬蹄，燉豬蹄 ，紅燒豬蹄等等，雖然味道不錯但遠遠不及烤豬蹄好吃?？矩i蹄不僅麻辣鮮香，再輔以多種燒烤腌料烤出噴香美味，而樂一廚烤豬蹄更是技高一籌，無需腌制，搜羅十余種上等名貴草藥入味，以秘制多味調(diào)料、醬料精心調(diào)制，皮焦肉嫩、酥香透骨，令人胃口大開，垂涎三尺，百吃不厭，樂一廚烤豬蹄培訓在烤制過程中使脂肪分解，不油膩，更健康，同時釋放出對人體有益的各種微量元素，更有營養(yǎng)，對人體更有滋補作用!

　　烤豬蹄培訓內(nèi)容：

　　1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。

　　2、烤豬蹄香料的識別以及選配 。

　　3、烤豬蹄配方及各種原料的標準量。

　　4、糖色的炒制方法 。

　　5、鹵湯調(diào)色、調(diào)味的掌握。

　　6、鹵水制作中的注意事項。

　　7、豬蹄初加工和處理方法。

　　8、烤豬蹄湯料的保管和存放。

　　9、豬蹄的鹵制時間及火候掌握。

　　10、烤豬蹄的撒料和配料。

　　11、豬蹄的烤制火候掌握。

　　12、學員享受免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

　　在重慶什么地方培訓烤豬蹄技術(shù)？樂一廚小吃培訓學校讓利于廣大學員，價格不貴，在樂一廚學烤豬蹄技術(shù)，師傅教的也很認真，從來不敷衍，寧可讓學員排隊等待，也不會為了趕進度而同時教好多人，不會為了自身的利益，而犧牲教學質(zhì)量，口味非常地道，絕對不濫竽充數(shù)，能教的項目口味肯定不錯，口味沒把握的項目，也絕對不教。歡迎您來實地考察品嘗味道，滿意再學習，隨時安排學習。