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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-10 08:30
披薩培訓(xùn)
披薩培訓(xùn)
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294
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

披薩

 

長沙披薩培訓(xùn)班

披薩介紹   比薩餅(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩,是一種發(fā)源于意 大利的食品,在全球頗受歡迎,通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其 他配料,并由烤爐烤制而成。   目前,全球最為著名的匹薩專賣連鎖企業(yè)是1958年創(chuàng)辦于美國堪薩斯州的必勝客。紅屋頂是比勝客外觀的顯著標(biāo)志。在遍布世界各地90多個國家和地區(qū),必勝客擁有12300 多個分店,包括在中國的300多家分店,每天接待超過400萬顧客,烤制170多萬個匹薩;   披薩市場巨大,隨著人民的收入增長,消費品質(zhì)的提升,披薩的市場會越來越大,披薩 已經(jīng)成為我們生活中的大眾,提升生活品質(zhì)的消費了 。

培訓(xùn)內(nèi)容 

培訓(xùn)內(nèi)容

     墨西哥風(fēng)情披薩,田園之寶披 薩,夏威夷風(fēng)光披薩,水果拼盤披薩,中式烤鴨披薩,香辣雞絲披薩,蘑菇芝士披薩, 完美組合披薩,雞蛋披薩,臘肉腸披薩等

培訓(xùn)課程安排

     理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店 面的選址、人員配備、物資 采購等。                       2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料 的選擇,采購,口味的變換、配比等。                        3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng) 造財富。      示范講解:1.專業(yè)老師 一 對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。                       2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論 學(xué)習(xí)階段中的開 店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。       自我實踐:1.自 己備原材料,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。                       2.自己操作所有流程,制作出成品 ,老師旁邊檢 查指導(dǎo)。                       3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透 操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、披薩的系統(tǒng)講述;  2、披薩原料的選購;  3、石 鍋拌飯食 材的預(yù)加工;  4、披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);  5、披薩加工的工 藝步驟;  6、 披薩經(jīng)營定價原則;  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;  8、經(jīng)營選址與生意 技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間費用

學(xué)費    ,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。公司提供住宿。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

 

長沙披薩培訓(xùn)班     長沙披薩培訓(xùn)班     長沙披薩培訓(xùn)班

 

技術(shù)支持   1.專業(yè)的老師, 一對一的教你開店技術(shù),開店方案   2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計   3.全面的指導(dǎo) 個性化菜單設(shè)計   4.終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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