麻辣香鍋，是一種讓人留戀的美食，它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。菜里的每一樣菜都有一種滋味，在四川獨有的調料之間，經過幽微細致的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，復雜而多感。正宗麻辣香鍋技術培訓，學習正宗香鍋技術就到優(yōu)尚餐飲培訓班，優(yōu)尚麻辣香鍋配料靈活，吃法新穎，可以自由搭配各種原料，如蔬菜、肉類、海河鮮等，內容豐富，葷素搭配，根據個人喜好挑選各種食材融入一鍋。在辣味上進一步細 化，麻辣、香辣、微辣、中辣、重辣，因人而異，適宜餐廳經營與操作。同時它也是一款蘊含民族文化的鄉(xiāng)土菜品，已被越來越多的都市人喜愛。

　　長沙哪里學麻辣香鍋技術培訓，長沙優(yōu)尚麻辣香鍋技術培訓是一家以學習小吃技術、食品技術開發(fā)、餐飲項目、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新管理、專業(yè)服務、務實”的經營理念，專心致力于食品技術、飲食文化的傳播與推廣。

　　麻辣香鍋技術培訓流程：

　　1.老師教學員認識材料的選用，及材料的保管。

　　2.學員學習香辣紅油制做技術。

　　3.老師教學員湯料的熬制技術。

　　4.學員學習底料炒制技術。

　　5.老師教學員材料碼味調味技術。

　　6.學員練習紅油味的制作技術及保管。

　　7.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

　　8.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

　　制作選用的辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而優(yōu)尚香鍋的香料采用四川幾十味原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正。如果有意向，可以直接聯系我們。