長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務平臺;主要以特色小吃培訓、食品技術研發(fā)、餐飲項目加盟的綜合性餐飲開店培訓平臺;先后被《中國鑒優(yōu)品質量中心》、《中國審核信息企業(yè)信用評估中心》授予“中國餐飲誠信·服務示范單位”;旗下加盟品牌“茶子君”、“曾氏食為天魚米飯”、“煙湘四季”、“壞大姐”、“包子愛面條”、“百鹵香”等加盟品牌被評為“中國餐飲行業(yè)最具特色加盟品牌”;其在職總廚劉良山老師在湖南省餐飲協(xié)會先后獲得“湘菜大師”、“湘菜名師”“食神”等稱號，并授予“國家職業(yè)技能鑒定高級考評員”資格;曾在“湘菜傳播萬里行”比賽中榮獲金獎;自2009年創(chuàng)立以來，秉著對餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念，不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質的技術服務支持;多年來，不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認可，其成功得到我公司技術培訓支持學員數(shù)量高達上萬。

　　項目品種：包含重慶酸辣粉的全套秘方和全套制作技術

　　我們承諾：包學包會 包吃住 手把手全實踐教學 報銷路費 一人報名可2人學習 開店指導 免費設計門頭海報 免費使用店標

　　學習時間：不限學習時間，學會為止，一般2-8天左右

　　項目簡介：重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

　　利潤分析：毛利潤率75%以上，據(jù)我們統(tǒng)計，在中小城市擺攤，每月純利潤在9000—20000元。如果是開店經(jīng)營，每月純利潤在15000元—35000元左右。

　　口味介紹：以麻辣酸為主要味型，配合其他味型，口味麻辣酸爽，關鍵是口味好，味道好才是硬道理，我們經(jīng)過和市場上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過反復對比，從口味和制作技法上超越對手。

　　市場前景：酸辣粉是真正風靡全國的美味，幾乎沒有什么地方?jīng)]有的，所到之處，無不人頭攢動，生意火爆，各個年齡的人群都喜歡，利潤可觀，大眾認可度高，一般多見開店經(jīng)營，也有流動擺攤經(jīng)營戶，市場前景廣闊。一個店鋪一年輕松十幾萬的利潤，足見市之強大。