燒烤(Grill，Barbecue)，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調至可食用;現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

?  美味燒烤適合什么人學?

1、打工族轉行

　　創(chuàng)業(yè)與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春，還不如學美味燒烤自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多!

2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

　　如今大學生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如到美味燒烤培訓班自己創(chuàng)業(yè)，提前現(xiàn)實自己的創(chuàng)業(yè)夢。

3、餐飲轉行

　　增新品餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選!

4、好媽媽學健康美食

　　如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上美味燒烤培訓班學美食!

?  為什么要學美味燒烤?

1、美味燒烤店收入高

　　美味燒烤利潤高，美味燒烤培訓班的創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。

2、美味燒烤店投入少

　　美味燒烤培訓班創(chuàng)業(yè)者學會美味燒烤后適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。

3、美味燒烤市場大

　　美味燒烤深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。

4、美味燒烤易上手

　　我們以實訓為主，一般在美味燒烤培訓班學3天可上手，10天可開業(yè)。

5、美味燒烤好創(chuàng)業(yè)

　　門檻低、低成本，1-2人就可輕松經營。

?  培訓內容

理論學習

1、燒烤的系統(tǒng)講述

2、燒烤原料的選購

3、燒烤食材的預加工

4、燒烤加工的基本標準

5、燒烤加工的工藝步驟

6、系列調味品及原料的貨源渠道

7、經營選址與生意技巧投資分析，經營管理。

實操練習

　　1.按照老師提供的配方備原材料

　　2.自己操作所有美味燒烤制作流程，制作出成品

　　3.老師全程指導學習，把學員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學員能熟練制作出正宗的美味燒烤來

名師指點

　　煌旗各大培訓基地統(tǒng)一實施：手把手教學方式，每位學員學完理論后老師會給學員示范操作，然后學員自己操作練習，老師會隨時在旁邊指導，哪怕你0經驗0基礎都能讓你在煌旗學好小吃技術開業(yè)賺錢.……

創(chuàng)業(yè)指導

　　系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢.……