香掉牙千層餅外表是一層面包皮包裹住，而里面分為很多層，層層相分，故而被稱為千層餅。香掉牙千層餅外表面皮是焦黃色的，里面比較酥軟，剛出鍋時(shí)飄香十里。

　　【香掉牙千層餅培訓(xùn)課程內(nèi)容】

　　1、原料和配料、器材的認(rèn)識和選擇;

　　2、千層餅和面技術(shù);

　　3、酥油的制作;

　　4、千層餅面餅的制作;

　　5、千層餅烘焙技術(shù);

　　6、千層餅成品和保存。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　香掉牙千層餅培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長期招生;學(xué)習(xí)時(shí)間不限，包括教與學(xué)。根據(jù)個(gè)人掌握情況，一般為3-5天。

　　【培訓(xùn)方法】

　　香掉牙千層餅專業(yè)師傅培訓(xùn)技術(shù)，手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，包教會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，做出滿意口味才可以畢業(yè)回去開店。

　　香掉牙千層餅價(jià)格低廉，一般是論斤賣的，不僅能當(dāng)甜品小吃還能填飽肚子，每個(gè)人都能買得起。現(xiàn)在香掉牙千層餅已經(jīng)遍地開花，深入到各個(gè)大中小城市，市場競爭力大，消費(fèi)者多。佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心香掉牙千層餅教學(xué)技術(shù)，覺不保留任何秘方和技術(shù)手法，傳授核心香掉牙千層餅的配方技術(shù)，幫助學(xué)員走上創(chuàng)業(yè)致富的道路。