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餐飲培訓(xùn)
餐飲業(yè)已然成為臺灣上班族創(chuàng)業(yè)首選
來源:美食可尋 時間:2018-06-22 09:40:02        瀏覽:172
據(jù)臺灣東森新聞云報道,由于起薪低,就業(yè)壓力大,據(jù)臺灣人力銀行調(diào)查,臺灣有意創(chuàng)業(yè)的上班族高達76%,以特色小吃、咖啡茶飲、餐廳美食為首選行業(yè),平均會投入67.8萬元新臺幣。

據(jù)臺灣東森新聞云報道,由于起薪低,就業(yè)壓力大,據(jù)臺灣人力銀行調(diào)查,臺灣有意創(chuàng)業(yè)的上班族高達76%,以特色小吃、咖啡茶飲、餐廳美食為首選行業(yè),平均會投入67.8萬元新臺幣。

據(jù)調(diào)查顯示,在受訪的有意創(chuàng)業(yè)上班族中,已經(jīng)創(chuàng)業(yè)有5.4%、正在籌備中有7.2%、有興趣但還沒行動有53.2%,還有將近一成曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)但失敗收場(9.7%)。

餐飲業(yè)已然成為臺灣上班族創(chuàng)業(yè)首選

分析創(chuàng)業(yè)的原因以自我實現(xiàn)、圓夢(53.8%)比例最高,其次是起薪太低(33.3%),工時彈性、兼顧家庭(30.0%),除此之外不想看老板臉色(25.2%)與創(chuàng)業(yè)內(nèi)容是個人興趣(19.0%),都是上班族有意一展身手選擇創(chuàng)業(yè)的主因。

進一步從年齡層分析,創(chuàng)業(yè)動機最強的年齡層以35至40歲意愿居冠,且付諸行動的比例也高居各年齡層之冠。

在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)別中,上班族最屬意的行業(yè)前幾名都與餐飲業(yè)有關(guān),包括特色小吃(16.2%)、咖啡茶飲(11.0%)、餐廳美食(9.5%)、早午餐(7.6% ),近年來相當風(fēng)行的才藝教學(xué)(7.3%)與新創(chuàng)產(chǎn)業(yè)(7.1%),也是受到上班族歡迎的創(chuàng)業(yè)方向。

創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營型態(tài)上也更趨多元,有食品餐飲(41.0%)、社會企業(yè)(33.8%)、文化創(chuàng)意(25.2%),與電子商務(wù)(24.3%)的經(jīng)營型態(tài),受到上班族青睞。

餐飲業(yè)已然成為臺灣上班族創(chuàng)業(yè)首選

銷售渠道則以店面(23.8%)為主流,其次是店面及網(wǎng)路(18.1%),而單純在網(wǎng)路創(chuàng)業(yè)占(17.3%),上班族在創(chuàng)業(yè)時已經(jīng)將網(wǎng)路視為必備渠道,更有超過2成的上班族在創(chuàng)業(yè)時會結(jié)合直播。

在投入的資金部分,創(chuàng)業(yè)者平均會投入67.8萬元開創(chuàng)新事業(yè),主要的資金來源有超過50%來自個人積蓄(55.6%)、其次是通過青創(chuàng)貸款(20.0%)或銀行貸款(13.3%)。

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