久久鴨脖口味系列多樣化，以香麻辣為主，層次分明，頗有嚼勁，具有香醇味美的特點，久久鴨脖麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，深受消費者的親睞。具有健體美顏、開胃益食、益氣養(yǎng)血、除濕去煩、開胃健脾等功效。

　　【培訓優(yōu)勢】

　　久久鴨脖的妙處：久久鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，久久鴨脖是極好的美容佳品。

　　【培訓課程】

　　1、培訓加工所需香辛料、麻辣料的選材配比;

　　2、培訓久久鴨脖的選材及腌制處理方法;

　　3、培訓鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng);

　　4、培訓各種食材鹵制的火候把握技巧;

　　5、培訓飄香油的制作方法;

　　6、培訓售賣、儲存、隔夜售賣方法。

　　【培訓時間】

　　老師手把手教學，學員親自動手操作，實踐理論相結(jié)合，反復練習，直到學員熟練掌握為止。一般3到5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。隨到隨學，視個人情況而定。

　　廣州煌旗小吃培訓學校從創(chuàng)辦之初始終走質(zhì)量至上的發(fā)展路線，以卓越的教學品質(zhì)留住學員的心，客戶學成創(chuàng)業(yè)成功率是這一理念的最好監(jiān)測方法。每年從公司畢業(yè)走上創(chuàng)業(yè)道路的學員數(shù)以萬計，公司通過了解學員開店情況，解決創(chuàng)業(yè)中的問題，不斷升級我們的服務，這也是我們的學員創(chuàng)業(yè)成功較高的關鍵。