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餐飲培訓(xùn)
哈爾濱有沒有酸菜魚培訓(xùn)班?
來源:好滋味 時間:2019-12-31 10:58:07        瀏覽:583
  哈爾濱有沒有酸菜魚培訓(xùn)班?酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經(jīng)典菜品,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制

  哈爾濱有沒有酸菜魚培訓(xùn)班?酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經(jīng)典菜品,以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。

哈爾濱有沒有酸菜魚培訓(xùn)班?

  學(xué)習(xí)酸菜魚的配方學(xué)習(xí):

  1,進行酸菜魚制作的??文字配方學(xué)習(xí)

  2,熟悉整個制作流程,了解所需原料和設(shè)備

  實踐操作:

  1,原材料的選購與前期處理。

  2,刀工的基礎(chǔ)練習(xí)

  3,酸菜魚魚片制作

  4,酸菜魚其它配料的切配

  5,酸菜魚湯料的調(diào)味

  6,成品酸菜魚的制作練習(xí)

  學(xué)習(xí)酸菜魚的配方學(xué)習(xí)開店培訓(xùn):

  1,店面商圈的調(diào)研,競爭對手的分析,如何進行門店選址?

  2, 店面租賃注意事項,如何辦理各種經(jīng)營證件?

  3,結(jié)合店面商圈,競爭對手的分析,如何進行門店經(jīng)營定位?

  4,店面人員配置,店名設(shè)計及裝修注意要點?

  5,如何進行新店開業(yè),策劃個性化開業(yè)方案?

  6,門店經(jīng)營一段時間之后,如何提升門店營業(yè)額,開展門店推廣?

哈爾濱有沒有酸菜魚培訓(xùn)班?

  培訓(xùn)時間:

  上午8:30-16:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

  哈爾濱好滋味小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè),餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多,技術(shù)過硬,品牌影響力超強,來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地,經(jīng)過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。

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好滋味

哈爾濱好滋味小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 17
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 哈爾濱好滋味分公司
創(chuàng)立時間: 2014-01-13
培訓(xùn)地點: 哈爾濱
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