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大家都有吃過正宗的新疆拌面嗎,這是新疆一種特色的面食,這種看似簡單的攪拌就能誕生出奇妙的滋味,很受當?shù)叵M者的歡迎。新疆拌面是一種適合各個季節(jié)的食物,制作速度快,不僅能滿足消費者的味蕾,還能讓創(chuàng)業(yè)者受到不錯的利益,那么你想不想續(xù)作新疆拌面呢?新疆拌面可以去哪里培訓呢?一起看下文吧!
1、原材料的選購與加工方法。
2、碗底紅油的制作方法。
3、秘制醬油的制作
4、高湯的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調制方法。
6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。
7、開店的建議和指導
8、免費跟蹤服務及終身技術升級
9、免費安排到學員實體店去實習
課程安排
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
培訓要點
1、詳細講解冰粉技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
2、進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
3、在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。
4、引導學員熟練操作冰粉制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
新疆拌面培訓項目,在餐飲市場上非?;鸨胍獙W新疆拌面推薦來哈爾濱引航餐飲培訓學習交流,總部手把手傳授制作技術以及管理技巧,花上十天左右的時間就可以學會,每種食材總部會統(tǒng)一物流配送,加盟之后,及時更新新品,會及時向學員進行供應。新疆拌面項目還提供營銷支持,為投資商傳授經(jīng)營管理方面的經(jīng)驗,讓培訓學員的利益得到保障。
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