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餐飲培訓(xùn)
哈爾濱正宗茉莉香鴨貨技術(shù)培訓(xùn)
來(lái)源:引航餐飲 時(shí)間:2020-04-18 10:18:36        瀏覽:505
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇: 1、技術(shù)一次學(xué)回家,傳授技術(shù)配方! 2、全程實(shí)踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止! 3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)! 4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)! 5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)! 6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)! 7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)! 8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐! 9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料! 10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢!

茉莉香作為新一代的鴨制食品,傳承了鴨產(chǎn)品的一貫特點(diǎn),并大膽創(chuàng)新,采用絕秘中藥配方和獨(dú)特生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品口味獨(dú)特,回味悠長(zhǎng),滋補(bǔ)養(yǎng)顏,迅速獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。

  引航餐飲以“原理+實(shí)踐+開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)”的學(xué)習(xí)方式,教學(xué)員認(rèn)識(shí)藥??材,掌握藥理,掌握食物鹵制原理,學(xué)員學(xué)成后可隨時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖丁⒓竟?jié)變化特點(diǎn)來(lái)調(diào)整菜品,創(chuàng)新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學(xué)員從清水開(kāi)始,到成品出鍋。

東北地區(qū)茉莉香鴨頸王技術(shù)總部 

贈(zèng)送:價(jià)值3800元專家授課開(kāi)店指導(dǎo) 

秘制系列:

秘制鴨脖、秘制鴨頭、秘制鴨肚、秘制鴨腸、

秘制鴨腿、秘制鴨翅、秘制鴨鎖骨、秘制鴨胗、

秘制鴨肝、秘制鴨舌、茉莉香雞爪、茉莉香雞肝、

茉莉香雞骨架、茉莉香雞翅尖、

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秘制私房系列:

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龍蝦、茉莉香蠶蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制魷魚(yú)、

風(fēng)干鴨貨系列:

風(fēng)干鴨頭、風(fēng)干鴨鎖骨、
風(fēng)干鴨脖、風(fēng)干鴨翅、風(fēng)干鴨腿、

秘制海鮮系列:

秘制八爪魚(yú)、秘制魷魚(yú)、秘制大蝦、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蜆子、
秘制蟶子、秘制扇貝肉、秘制海丁、

秘制魚(yú)豆腐、秘制籽烏、秘制魚(yú)丸、
墨魚(yú)丸、親親腸、牛肉丸
千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐

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秘制素菜系列:

秘制土豆片、秘制西藍(lán)花、秘制貢菜、

秘制花生、秘制芋頭粉、秘制荷蘭豆、

秘制毛豆、秘制鮮豆皮、秘制金針磨、

秘制香菇、秘制杏鮑菇、秘制鮮筍尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制銀耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海帶、秘制鮮蘑、秘制腐竹、

茉莉香鮮秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鵪鶉蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋結(jié)
茉莉香荷蘭豆

 

技術(shù)傳授:

招牌風(fēng)味制作、五香風(fēng)味制作、鹵味風(fēng)味制作、素菜風(fēng)味制作、秘制鹵湯熬制、配菜加工。
精美涼菜20余種:

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。
贈(zèng)送:

專家授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案、兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用、免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)。
另免費(fèi)贈(zèng)送視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。

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引航餐飲的經(jīng)營(yíng)模式多樣,不受學(xué)校的控制,學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)候直接就是教授核心的技術(shù),學(xué)員掌握技術(shù)自己動(dòng)手操作,老師手把手的教授,理論與實(shí)踐相結(jié)合,考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力,不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。如果有意向培訓(xùn),趕快聯(lián)系我們吧。

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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-05-05
培訓(xùn)地點(diǎn): 哈爾濱
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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