走在武漢街頭，黑白黃三色相間的招牌和卡通形象隨處可見，他就是周黑鴨，作為武漢的招牌美食之一，周黑鴨憑借其獨特的味道，麻辣香甜的口感，征服了很多人的味蕾。據(jù)統(tǒng)計，周黑鴨目前在全國共擁有七百多家自營店，其中大本營武漢市一共開設兩百多家，接近門店總數(shù)的三分之一。受疫情嚴重影響，今年的就業(yè)相當困難，許多剛走出社會沒什么經(jīng)驗的大學生們都想要趁機自己開一家周黑鴨店鋪，那么開店之前總得先有技術吧，周黑鴨哪里培訓？想學習周黑鴨技術去哪里呢？接下來就讓小編來告訴你吧。

做法步驟

★周黑鴨醬料純香料，花椒，辣椒炒制底料，無任何，色精，色素防腐劑添加。

★炒制大鍋底料，炒制小鍋底料任您選，從原材料的選擇到整體工藝均教學。

★讓您學習的秘制周黑鴨技術和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復制，做口味!

★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的特色周黑鴨技術。

培訓學校介紹：

哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術培訓結合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。憑借著自主研發(fā)技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標準化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術培訓第一品牌。如今，引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術培訓機構、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術金牌獎項，上萬封學員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展。

培訓內(nèi)容：

1、周黑鴨食材選擇，辨別。

2、周黑鴨前期初加工、處理方法。

3、周黑鴨水、食材配比及熬制時間、方法。

4、周黑鴨成本核算，售價指導。

5、周黑鴨學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)。

6、周黑鴨一對一教學，學會為止。

7、周黑鴨投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。

8、周黑鴨調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9、周黑鴨與生意技巧，投資分析，管理。

10、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

周黑鴨培訓實力

引航餐飲培訓的周黑鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;另外，鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預防癌癥、高血壓等病癥，再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國。

正宗周黑鴨培訓 周黑鴨是以采用白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。以上小編介紹了想學習周黑鴨技術去哪里的相關內(nèi)容，小編推薦的是哈爾濱的引航餐飲培訓學校，你想要去引航培訓周黑鴨技術嗎？如果有意向的話，趕緊給我們留言吧。