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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
特別套餐:
海綿蛋糕 千層蛋糕 慕斯蛋糕
建議選址:
小吃街 / 學(xué)校旁 / 社區(qū)門口 / 美食街 / 商業(yè)街 / 社區(qū)聚集處 / 市中心臨街店鋪 / CBD 商鋪。
投資優(yōu)勢:
價(jià)格符合正常要求需求,選址非常靈活,無淡季銷售,適合各年齡段群體消費(fèi)
設(shè)備明細(xì):
盆、爐子、勺子、容器、模具、鍋、烤箱
培訓(xùn)課程:
傳授核心技術(shù):講述芝士蛋糕主原料認(rèn)識(shí);基礎(chǔ)知識(shí)講解;輔料的配制講解;制作方法分析;保存方法講解。
芝士蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容:海綿蛋糕 千層蛋糕 慕斯蛋糕等制作。
利潤分析:
詳細(xì)說明:
千層蛋糕
由多層酥皮夾以芝士組合而成,Mascarponecheese、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
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