不知從什么時候開始，現(xiàn)撈成了一種流行的小吃，相比于傳統(tǒng)的鹵菜，現(xiàn)撈的味道更佳，品相更好。現(xiàn)撈品類將無疑是2019年乃至幾年內火爆的餐飲項目，在如今的細分化市場，即食類產品已經深受大眾喜歡，比如：鴨脖等等，都已經陸續(xù)發(fā)展成為上市企業(yè)，那么為什么現(xiàn)撈品類還能突出重圍，異軍崛起呢?因為現(xiàn)撈品類無任何色素、香精、添加劑，用完善的配方還原食材本真的味道：“新鮮、衛(wèi)生、無添加”當然能被消費者青睞!

　　現(xiàn)在較近市面上刮起了一陣現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，現(xiàn)撈現(xiàn)鹵，也就是當天鹵當天撈當天售完當天吃，教學鹵菜技術不需要太多花費很多錢，教學技術為核心技術培訓：即 鹵料的認識+鹵水的調配熬制成型+葷菜的加工制作+素鹵的加工制作+鹵水的保存回收+常規(guī)鹵菜上色等等，技術教學核心。

　　合肥頂正現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，結合各地人群飲食，特聘高級廚師，經過上千次的試驗，反復調整配方，由之前的26種中草配料提升至46種。合肥頂正鹵菜技術將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份，并保證所有鹵菜熟食不添加任何色素和防腐劑。

　　合肥頂正特色現(xiàn)撈店，產品豐富，價格實惠，即買即食，非常方便，開一家特色鹵菜熟食店，小本創(chuàng)業(yè)項目，收益可觀!合肥頂正現(xiàn)撈屬于醬汁類食品，醬汁類食品通過多種香料浸泡，然后經過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道開胃、佐酒佳肴。合肥頂正熱鹵現(xiàn)撈技術培訓，可試學，免費吃住，時間不限，不會再學，包學會為止，直到你本人滿意為止!